云南昭通天麻,亦药亦膳好处多 -九游会官网登录中心

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2017-10-24 次浏览    来源:本站

云南天麻

云南天麻不仅药用价值高,还有很多传说。下面我就给您讲讲这种大家追捧的中药材。

作为名贵中药材的一种,天麻一直盛名在外。相传,清乾隆五十年,四川宜宾知府为巴结皇上,特派心腹吏员率药商、药农到小草坝采挖天麻,精选极品,锦匣盛装,为皇帝祝寿,此举开创了推崇天麻的风气。有记载:“谬种流传,府、县官吏以天麻为朋党之私、晋升之阶者,不绝于途,成为时弊。”晚清至民国,每年天麻采挖节令,各地官商云集小草坝坐地收购,热闹非凡,日上市量达千余公斤。

天麻自古至今,既是药品,又是食品,或者说是一种养生保健食品。唐代著名诗人白居易有“黄芪数匙粥,赤箭一瓯汤”的诗句,在古代天麻又名“赤箭”,可见唐代已把黄芪、天麻当食品熬粥煲汤了。

唐代大书法家柳公权的《求赤箭贴》,也是把天麻当食品,作扶老之用。到了明代,李时珍在《本草纲目》中记载了几种天麻的食用方法:“彼人多生啖,或蒸煮食之”“或将生者蜜煎作果食,甚珍之”。这些吃法都流传了下来,现在有将鲜天麻洗净切片蘸白糖吃或凉拌吃的,也有蒸煮食用或蜜煎蜜渍服用的,尤其是蜜煎天麻开了天麻糖制的先河。

据昆明植物研究所化验结果显示,昭通天麻中天麻素等13种药用益脑成分的含量较同类产品高1倍左右,高达0.42%~0.46%;含人体必需的微量元素14种、宏量元素6种、氨基酸16种,其中人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、异亮氨酸等组成齐全,还含有天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸。

此外,我们也提醒广大市民朋友,保健药材虽好,也要对症服用,建议您一定要在专业医师的指导下服用。


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